Картофель — одна из самых популярных культур у огородников: он хорошо хранится и его можно готовить всеми возможными способами. Чтобы получить хороший урожай важно соблюсти ряд условий: правильно выбрать сорт и время посадки, подготовить клубни, защитить их от вредителей и болезней. В этом материале расскажем об аспектах, касающихся сроков высадки картофеля.
Время посадки
Картофель — холодостойкая культура, но для активного роста ему нужна прогретая земля. Оптимальные сроки зависят от сорта картофеля, почвы и климатических условий региона. В северных и центральных частях России картофель сажают в конце апреля — начале мая, а в южных — в марте-апреле.
Есть сорта, которые можно сажать немного раньше. Вся информация о времени посадки обычно указана на упаковке с посадочным материалом.
Важно! При посадке температура почвы на глубине 10-12 см должна быть не ниже 8-10 ℃ — в холодном грунте клубни просто сгниют. Поэтому нужно следить за прогнозом погоды.
Многие огородники при планировании посадочных работ учитывают не только прогноз погоды, но и лунный календарь. Агрономы считают это мистикой и суеверием, опираться на которые не стоит.
«Использование лунного календаря стало популярно в биодинамическом земледелии, после того как Рудольф Штайнер прочитал в 1924 году свой «Сельскохозяйственный курс». Биодинамическое направление в земледелии рассматривает всё живое как хорошо сбалансированное целое в масштабах не только земных, но и космических взаимосвязей. Оно исходит из признания влияния Луны и звёзд на развитие растений, связывая его с положением небесных тел. Однако это представление является антинаучным и на него нельзя ориентироваться», — рассказал завкафедрой агрономии Ярославского государственного аграрного университета кандидат сельскохозяйственных наук Сергей Щукин.
Эксперт объяснил, что провести научный эксперимент по изучению влияния фаз луны на растения в принципе невозможно.
«Будет нарушен принцип единственного логического различия. Мы не можем вычленить действие только этого фактора. Таким образом, лунные календари можно рассматривать лишь с позиции веры. С точки зрения науки они не могут быть ориентиром», — уточнил он.
Выбор клубней
Хороший урожай даст только здоровый посадочный материал. Чтобы понять, подходят ли клубни для посадки, нужно внимательно осмотреть их:
- картофель должен быть целым, без повреждений, гнили, следов и наростов с гладкой кожурой;
- оптимальный размер клубня – средний, весом 50-100 г: мелкие дадут слабый урожай, а слишком крупные придётся делить на части, что может привести к их заражению;
- на каждой картофелине должно быть 3-5 здоровых глазков — большее количество может указывать на перезрелость.
Методы подготовки картофеля
За несколько недель до посадки желательно прорастить клубни в светлом, прохладном помещении, рассыпав их тонким слоем на полу. Если не хватает места, можно разложить картофель по полиэтиленовым пакетам, проделать в них отверстия для вентиляции, и подвесить.
Проращивание нужно для того, чтобы после посадки картофель рос быстро, а урожай был здоровым и большим. К тому же оно позволяет оценить силу ростков: они должны быть крепкими, здоровыми, светло-зелёного цвета. Слабые, искривлённые или потемневшие ростки указывают на заболевания клубня.
Если в посадочном материале попались крупные картофелины, их можно разрезать на части так, чтобы на каждую дольку пришлось хотя бы 2-3 глазка. Чтобы предотвратить загнивание и заражение, срезы присыпают древесной золой.
Также перед посадкой стоит обработать клубни, чтобы обезопасить их от паразитов: за сутки до посадки замочить картофель в воде с золой (1 кг на 10 л) либо в момент посадки опрыскать корнеплоды раствором тёплой воды с марганцовкой (5 г на 10 л).
Выбор участка под картошку
Мало выбрать и подготовить картофель, важно посадить его в подходящую землю. Картофель предпочитает лёгкие, хорошо дренированные почвы, богатые органическими веществами. Супесь или суглинок с нейтральной или слабокислой реакцией — идеальный вариант. В таких условиях клубни хорошо развиваются, обеспечивая хороший урожай.
Участок нужно начинать готовить с осени: перекопать, внести органические удобрения (компост, перегной). Весной почву рыхлят, удаляют сорняки. В лёгкие песчаные почвы рекомендуется добавить глину, в тяжёлые – песок, который улучшит структуру земли и дренаж.
Успех выращивания картофеля во многом зависит от соблюдения севооборота. Не рекомендуют сажать картофель на одном и том же месте чаще, чем раз в 3-4 года. Хороший урожай корнеплод даст, если до картошки на участке земли выращивали:
- зерновые — они оставляют после себя грунт невысокой плотности, обогащённый органикой;
- тыквенные — не истощают почву и оставляют её рыхлой;
- бобовые — обогащают грунт азотом;
- сидераты. Это растения, которые высаживают, чтобы потом запахать в почву как зелёное удобрение. Они улучшают структуру почвы, подавляют сорняки.
Картофель не стоит сажать после паслёновых — томатов, баклажанов, перца, физалиса: у этих растений общие с картофелем вредители и болезни, что повышает риск заражения корнеплода.
Место для посадки должно быть открытым, хорошо освещаться солнцем, поскольку в тени картофель развивается медленнее, а урожай получается мельче.
Способы посадки
Способов посадки картофеля существует более десятка. У каждого есть свои преимущества, и агрономы и садоводы выбирают тот, что в их конкретных условиях позволит получить богатый урожай. Наиболее распространены такие варианты:
Ямный
Выкапывают ямки глубиной 10-15 см на расстоянии 30-40 см друг от друга и 60-70 см между рядами. В каждую ямку помещают 1-2 клубня, засыпают землёй и слегка утрамбовывают.
Рядовой
На расстоянии 60-70 см друг от друга делают борозды. В них на расстоянии 30-40 см укладывают клубни, после чего борозды засыпают землёй и слегка их окучивают.
Гребенчатый
Этот способ подходит для регионов с влажным климатом. Формируются высокие гребни, куда высаживают картофель. При таком способе посадки клубни будут выше уровня земли. Гребни лучше проветриваются, что предотвращает загнивание клубней.
Квадратно-гнездовой
Клубни высаживают в шахматном порядке в квадраты, что позволяет рационально использовать площадь и обеспечивает равномерное освещение растений. Расстояние между растениями в квадрате 30-40 см, между квадратами — 70-80 см.
Посадка под плёнку
Чтобы ускорить прогревание почвы, уменьшить испарение влаги и подавить рост сорняков, картошку сажают под белую или чёрную плёнку. Клубни высаживают обычным способом в подготовленные лунки или бороздки, а потом делают плёночный навес.
Уход за картофелем
После посадки картошка нуждается в регулярном поливе, особенно в засушливые периоды. Так же почву вокруг куста нужно регулярно пропалывать от сорняков, которые лишают клубни питательных веществ, и рыхлить — это обеспечивает доступ воздуха к корням. Два-три раза за сезон картофель нужно окучивать — это помогает формированию дополнительных корней и создаёт защиту клубней от солнечных лучей.
Выращивание картошки из рассады
Есть способ получить более ранний и обильный урожай — вырастить картофель из рассады. Этот метод особенно распространён в регионах с коротким летом или непредсказуемой весной. Он требует больше времени и усилий, чем традиционная посадка клубнями, но результат стоит затраченных трудов.
Суть метода в следующем: клубни проращивают заранее, а в конце апреля-начале мая выкладывают их в ящики в один слой. Сверху засыпают влажным перегноем или торфом так, чтобы клубни были полностью покрыты. Чтобы картофель пророс, ящики нужно хранить в тёплом (18-20 °С), сухом и светлом помещении.
К концу мая корни и ростки клубней становятся достаточно большими, чтобы можно было их отделить и высадить на грядки. Чтобы они укоренились, нужен хороший полив.
Защита от вредителей и болезней
Угрозу для урожая представляет не только засуха или неправильный уход, но и вредители. Для профилактики рекомендуется обрабатывать грядки специальными препаратами, следуя инструкции на упаковке. Соблюдение севооборота также снижает риск заболеваний.
Сбор урожая
Картофель собирают в зависимости от сорта. Обычно он созревает через 70-100 дней после посадки. На то, что картофель готов к сбору, указывает пожелтевшая, увядающая ботва.
Созревшие клубни аккуратно выкапывают, для этого можно использовать вилы – в отличие от лопаты они не порежут картофель и сквозь зубья удобно отсеивать грунт. Прежде чем убрать урожай в мешки или ящики, его очищают от земли и оставляют просохнуть на солнце.
Заключение
Выращивание картофеля — процесс, требующий внимания и заботы. Но, следуя этим рекомендациям и учитывая особенности региона и сорта картофеля, вы получите богатый урожай вкусных, здоровых клубней. Не забывайте, опыт — лучший учитель, и с каждым годом ваши знания и навыки в выращивании картофеля будут только совершенствоваться.
